Un guide pratique pour savoir reconnaître les champignons à coup sûr et bien les cueillir ! Y figurent les 125 meilleurs comestibles et les 75 espèces mortelles, toxiques, immangeables ou très indigestes. Pour chaque champignon, une fiche, avec une grande photo légendée, les bons coins pour le découvrir, une description précise pour bien l’identifier, les risques de confusion pour ne pas se tromper et des conseils pratiques sur la manière de les cuisiner. Au début du guide, classées par couleur, des vignettes vous permettront de les repérer d’un simple coup d’œil. 10,5 x 11 cm, 352 p. -15 € - Belin