Le nom de permaculture provient de « permanent agriculture » en anglais qui désigne un mode de culture qui n’épuise pas les sols et peut se pérenniser tout en restant évolutif. Plus qu’une méthode, c’est une philosophie qui repose sur trois piliers : prendre soin de la Terre, prendre soin des humains et partager équitablement les ressources et les récoltes. Au jardin, la permaculture renouvelle l’approche classique du jardinage bio. Ce guide, irrigué par l’expérience de pionniers ayant expérimenté cette démarche en France et en Belgique, nous initie à cette méthode très productive de jardinage naturel à travers conseils pratiques et exemples concrets. Favoriser les relations entre espèces végétales, créer des mares, des buttes, des haies fruitières, des forêts-jardins… mais aussi comprendre la nature de son terrain, ne plus se fatiguer inutilement à labourer ou arracher les mauvaises herbes… autant de techniques proposées pour des récoltes abondantes, y compris en ville. Inscrite dans le mouvement de transition écologique, la permaculture favorise l’autonomie alimentaire. 15 x 21 cm, 160 p.- 22 € - Terre Vivante